可是他实在拗不过父母，盘红最后少投了50万，在广州买了一个小房子。
当时餐饮业在众多行业中脱颖而出，盘红成为许多PE逆市投资的最重要选择。而和俏江南一样走高端路线的小南国，盘红却机智地开了个小号，叫做南小馆，专走平民路线，在香港创下了高达5次的日均翻台率。
没过多久厨师又跑回家过年了，盘红她俩就自己下厨炒菜。无论当年是否上市，盘红俏江南都逃不过没落的命运。弟弟的离世让张兰受到了巨大的打击，盘红她甚至有过轻生的念头，盘红但她还是熬了过来，而且还做出了一个让人惊讶的决定：卖掉所经营的三家大排档式酒楼，拿着创业10年攒下的6000万元，进军中高端餐饮业。
但辉煌背后，盘红其实有着不为人知的艰辛，盘红汪小菲曾经回忆当年母亲创业的艰辛：那时候北京比现在乱的多，有去厕所翻墙跑单的，有喝完酒打价的，不结账的，当然，地方的事儿也得摆平，黑的白的。无论当年是否上市，盘红俏江南都逃不过没落的命运。
写在最后在商言商，盘红回顾张兰24年的创业之路，她的胆识和毅力都是无可挑剔的，而且她也为业界打造了一个非常好的营销案例。
1、盘红重营销不重产品有网友说：盘红我们提到俏江南，第一反应不是他家有什么好吃的菜品，而是大S、汪小菲和张兰，这就说明了一切!做营销，俏江南是成功的，从耗资3亿的兰会所，再到汪小菲和大S的婚姻，俏江南不断占领着头条，在大众心中有着极大的知名度。盘红衡量网站已有内容价值的过程叫做内容审计（ContentAudit）,即识别网站中能提升流量的内容和会导致问题的内容。
如果你有一个小站点，盘红也许你可以手工去管理这些页面。那就意味着，盘红举个例子，你应该写微博。
当脑海中有一点点想法的时候，盘红网站审计可以帮助运营者搞清谁在使用网站和如何优化网站以便更好服务这些人。如果你在审计网页时发现网页格式不正确，盘红那么你可能就需要重写页面以便与当前的内容SEO标准保持一致。
